Valduero Blanco

Valduero Blanco es un vino monovarietal de Albillo Mayor, procedente de viñedos situados a 900 metros de altitud en la Ribera del Duero. Las uvas se vendimian manualmente y se someten a una maceración en frío antes de la fermentación, que se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 19 y 20 ºC durante un mínimo de 14 días. Posteriormente, el vino se cría sobre sus lías, lo que le aporta complejidad y estructura. En nariz, destacan aromas de piña, pomelo y notas florales. En boca, presenta un equilibrio entre volumen y acidez, con una textura cremosa y un final largo y elegante.