Moscato de Ochoa

Moscato de Ochoa 2025 forma parte de la Serie Ahora de Bodegas Ochoa, una colección que invita a disfrutar del momento y que captura valores fundamentales para la familia Ochoa, como la tradición, la honestidad, la celebración de la amistad o la búsqueda de la alegría. Elaborado con Moscatel de Grano Menudo al 100%, el proceso comienza con el despalillado, un pequeño estrujado y un ligero prensado, del que se obtiene el mosto flor, que fermenta de forma natural hasta alcanzar 5,5 grados de alcohol. El resultado es un espumoso de baja graduación que conserva el azúcar natural de la uva y una fina burbuja fruto del dióxido de carbono retenido durante la fermentación, sin azúcar añadido ni gasificación. De brillante color amarillo dorado, muestra en nariz y boca la fruta y los aromas típicos de la moscatel: rosas blancas, cítricos y fruta de hueso. Un espumoso fresco y con identidad propia, ideal para contrastar con aperitivos salados, postres de fruta o comida asiática ligeramente picante.