Mogar Vendimia Seleccionada

Mogar Vendimia Seleccionada es el vino que mejor representa el espíritu de Bodegas Pagos de Mogar, bodega familiar fundada en 2003 en Valbuena de Duero, en la comarca de Peñafiel. Elaborado al 100% con Tinta del País (Tempranillo) procedente de viñedos de más de 20 años, la vendimia es manual en cajas de 15 kg con selección en mesa de entrada a bodega. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con un tiempo de maceración de 20 a 25 días. Cría al menos 12 meses en barricas de roble francés y americano de grano fino, seguidos de un mínimo de un año de reposo en botella para asegurar que sus taninos lleguen redondos y maduros al consumidor. El resultado es un tinto de profundo color rojo picota con matices violáceos, intenso en nariz con aromas de fruta roja madura combinados con elegantes toques de vainilla y especias de finas maderas, redondo y potente en boca con taninos dulces y un final persistente.