Blau

Blau es un vino tinto de complejidad de la Denominación de Origen Montsant elaborado con uvas de Garnacha plantados en licorella (roca metarmófica), Cariñena en suelos arcillosos y Syrah en suelos calizos. Una vez vendimiado fermenta en acero inoxidable previo a un pequeño paso por madera francesa. Las particularidades del terruño confieren a este vino un interesante abanico de compuestos aromáticos y una amplitud de sabores, siendo un vino fresco, equilibrado y especiado.