Gotas de Habla

Gotas de Habla es el vino de entrada de Bodegas Habla, proyecto ubicado en Trujillo (Cáceres) sobre una finca de 200 hectáreas de suelo pizarroso, pobre y exigente, que obliga a la cepa a profundizar en busca de agua y a dar poco fruto de gran concentración. Elaborado con Syrah y Tempranillo procedentes de viticultura ecológica certificada, la vendimia y selección de uva son manuales. Tras la vinificación, el vino cría 5 meses en barricas de roble francés, que aportan complejidad sin enmascarar su perfil fresco y frutal. El resultado es un tinto de intenso color rojo cereza picota con reflejos violáceos, limpios y brillantes, con fragantes notas de rosa, recuerdos balsámicos de cedro y abeto, toques de mermelada de frutos rojos, grosellas y frambuesas. En boca es fresco, lleno de fruta roja viva, con buena acidez y ligera persistencia que invita a seguir bebiendo gota tras gota.