D.O.P. Prado de Irache, Navarra- España
Bodega
Bodegas Irache
Variedades
Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
El vino de pago Prado de Irache es un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Se vendimia manualmente desde mediados de octubre y realiza la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón, seguido de 16 meses de crianza en barricas de roble francés. Presenta aromas intensos a frutas del bosque como moras, grosellas y arándanos, con notas tostadas y sensaciones dulzonas de hollejos maduros y madera fina. En boca es carnoso, con gran amplitud, largo e intenso retrogusto.
