Viña Sastre Crianza

Viña Sastre Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Hermanos Sastre en La Horra, Burgos, dentro de la D.O. Ribera del Duero. Este monovarietal de Tempranillo proviene de viñedos que alcanzan hasta 60 años de edad, cultivados de manera artesanal sin adición de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas. Tras una fermentación tradicional con maceración prolongada, el vino envejece durante 14 meses en barricas de roble francés y americano. De color cereza picota con ribetes granates de alta intensidad, en nariz es potente y complejo, destacando aromas de fruta negra madura, cacao, tostados de la madera y tonos especiados como canela, nuez moscada, pimienta negra y un toque de vainilla. En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas, culminando en un final largo y complejo. Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, quesos curados o jamón ibérico de bellota.