"Un sueño hecho vino: brillante, afrutado, floral con lavanda y menta, complejo, especiado, terroso y mineral."
Descripción
Con su Langhe Nebbiolo Giuseppe Vajra hace realidad uno de sus sueños: elaborar un nebbiolo inmediato, directo a la vez que complejo y profundo. Un laborioso trabajo de equilibrios, que arranca en la bodega, donde el vino envejece durante aproximadamente un año, en acero mayoritariamente, más una pequeña parte en barrica. Un nebbiolo rubí brillante, que en nariz se muestra afrutado y floral, con notas de fruta negra, lavanda y menta. En boca demuestra toda la personalidad del viñedo del que procede, entre las localidades de Barolo y Novello: es un vino complejo, especiado, terroso, mineral, agradablemente crujiente y con una larga persistencia.