Bocapiedra

Bocapiedra es un vino tinto único elaborado por Terra d'Art con la variedad Prieto Picudo, cultivada en una zona con más de 130 años de historia. El vino proviene de viñas de bajo rendimiento (800 gramos por planta), lo que concentra sus aromas y sabores. La vendimia es temprana, seleccionando manualmente cada grano. La fermentación se realiza con levaduras naturales y un prolongado período de maceración de 20 a 30 días. Tras su fermentación, envejece en barricas de roble durante 14-15 meses, con 7 trasiegos para afinar su pureza. En nariz, destaca por su potencia aromática con frutas negras, especias y balsámicos, mientras que en boca es complejo, con taninos sedosos y un largo final terroso y goloso.