D.O. Rias Baixas, Valle del Salnés, Cambados, Galicia- España
Bodega
Bodegas Pazo de Villarei
Variedades
Albariño
Pazo de Villarei Edición Limitada sobre Lías es un vino blanco elaborado con uva 100% Albariño en el valle de O Salnés, bajo la D.O. Rías Baixas. Este vino fermenta durante 15 días en tanques de acero inoxidable a muy baja temperatura para preservar todo el potencial aromático de la variedad. Posteriormente, realiza una crianza sobre sus lías durante 6 meses, lo que le otorga complejidad y untuosidad. En nariz, presenta notas a frutas de hueso como melocotón y albaricoque, acompañadas de ligeros matices tostados y balsámicos. En boca, tiene cuerpo, es untuoso gracias a la crianza en sus propias lías, y posee una acidez equilibrada con un retrogusto prolongado y agradable.