Mara Moura

¿Quién es Mara Moura? Para empezar, te contaremos que este vino blanco de la variedad Godello está elaborado dentro de la DO Monterrei (Galicia) por Terras do Cigarrón, el proyecto de Bodegas Martín Códax en esta región. Las uvas proceden de una selección de viñedos de altura de la D.O. Monterrei, realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un batonnage dos veces por semana. Es un vino cargado de mineralidad, untuoso y con aromas frutales y balsámicos. Pero, aún sigues queriendo saber quién es Mara Moura, ¿no? Hay que remontarse a siglos atrás y abrir la mente a las leyendas gallegas. Ellas nos hablan de Moura, uno de les seres mitológicos más representativos del floclore gallego. Al parecer, Mara Moura habitó en el Muro de Medeiros, un castro celta de gran valor de la zona de Monterrei y al que hoy Martín Códax contribuye en recuperar.