Lurretik

Lurretik es un Txakoli de parcela de Bodega Aitaren Upategia, elaborado con Hondarrabi Zuri en Getaria. Proviene de viñedos sostenibles y biodinámicos trabajados sin bombas (por gravedad). Tras vendimia manual se realiza una maceración fría de 5 días y fermentación en inox a 12 °C, con batonages periódicos. Presenta aromas de fruta blanca madura, cítricos, toques de miel, salinidad y final largo, fresco y ligeramente gasificado.