D.O. Cebreros, Moriles Alto y Sierra de Montilla- España

Bodega
Viñedos y Vinos Las Pedreras
Variedades
Garnacha
Tinto de Garnacha de la D.O.P. Cebreros (Sierra de Gredos), procedente de viñedos viejos en suelos graníticos y vinificados por parcelas. Según el distribuidor, se fermenta cada viñedo por separado con un pequeño porcentaje de racimo entero y se afina en barricas de roble de distintos tamaños (225 y 500 L), realizando el ensamblaje tras unos 7 meses. De estilo fino y fresco, con notas cítricas y de monte bajo y una boca ligera, salina y de acidez equilibrada.