Dominio de Calogía Doble M

Dominio de Calogía Doble M es un vino tinto elaborado por la bodega Dominio de Calogía en la D.O. Ribera del Duero, Castilla y León. Este monovarietal de Tempranillo proviene de un viñedo en el paraje 'La Loma', adquirido en 2020, con laderas orientadas al norte. La vendimia se realiza mediante doble selección manual, y el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés Allier. En nariz, presenta aromas de fruta negra madura, notas balsámicas y toques minerales. En boca, es fresco y equilibrado, con taninos suaves y un final persistente. Este vino refleja un perfil atlántico, donde la frescura es protagonista. Ideal para acompañar carnes rojas, guisos y quesos curados.