DIatra Gratallops Vi de Vila

Diatra és el vi de vila de Gratallops elaborat per la família Ripoll, un celler que ha apostat clarament per el vi de terrer i per una viticultura sostenible que permeti expressar la singularitat dels sòls. Per reforçar aquesta identitat, l'any 2009 el celler va decidir donar un pas més enllà en la seva aposta pel vi de terrer i va passar a elaborar els seus anteriors Closa Batllet i Petit Batllet com a Vins de Vila. La subzona de Gratallops es caracteritza per una calidesa una mica superior a la de les altres subzones, en general, d'aquí que el que més ens va sorprendre al principi al tastar aquest vi fos la seva gran frescor i la facilitat amb què es beu. Una recomanació: decanteu-lo i no us espanteu en veure el seu elevat contingut alcohòlic, no el notareu, encara que sí haureu de tenir-lo en compte abans de buidar la ampolla