Les Rotes de Cal Pau Malvasia de Sitges

Les Rotes de Cal Pau Malvasia de Sitges és un vi blanc elaborat per Celler Cal Bessó a la regió de Montsant. Aquest vi es produeix exclusivament amb la varietat autòctona Malvasia de Sitges, coneguda pel seu caràcter aromàtic i frescor. Després d'una fermentació en bótes d'acàcia, el vi es cria durant 2 mesos, la qual cosa li aporta complexitat i una textura sedosa. En nas, desplega aromes de fruits blancs, flors blanques i un subtil toc de mel. En boca, es presenta elegant i equilibrat, amb una acidesa refrescant i un final persistent. És ideal per a acompanyar mariscs, peixos i plats de cuina mediterrània.