Coca i Fitó Maragda

Coca i Fitó Maragda és un vi negre elaborat pel celler Coca i Fitó a la D.O. Montsant, Catalunya. Aquest cupatge de Garnatxa (55%), Carinyena (25%) i Syrah (20%) prové de vinyes velles en conversió ecològica, plantades en sòls argilo-calcaris, granítics i pissarrosos. La criança es realitza durant 12 mesos en bótes de roure francès i americà, així com en gerres de fang, cosa que aporta complexitat i equilibri al vi. Presenta un color cirera picota intens amb rivet bordeus. Al nas, ofereix aromes de fruita vermella àcida, espècies dolces, notes balsàmiques i tocs d'herbes mediterrànies. En boca, és carnós i delicat, amb tanins madurs i vellutats, i una acidesa ben integrada que li confereix frescor i persistència.