Càdec

Càdec es un vino tinto de crianza ecológico de la DO Montsant, elaborado por Celler La Placeta. Se compone de Garnacha Negra y Cariñena de viñas viejas plantadas en 1960, complementadas con Syrah. Tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino envejece durante un año en barricas de roble francés de 300 litros y reposa otro año en botella. Presenta un color rojo cereza negra con toques rubí. En nariz, ofrece aromas profundos y elegantes de fruta negra, higos y moras. En boca, es cálido, intenso y suave, con notas de chocolate, café y vainilla, y un final persistente.