Maria Ganxa

Maria Ganxa es un tinto natural elaborado por Celler Pascona en Falset, Montsant. Procedente de viñas de 60 años plantadas en suelos arcillosos, se vinifica con una maceración en frío de 3 días y fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable a 20–22 °C. Tras la fermentación maloláctica espontánea, se cría durante 3 meses sobre lías finas. En nariz, ofrece aromas de frutas rojas, especias y hierbas mediterráneas. En boca, es fresco, jugoso y fácil de beber, ideal para disfrutar ligeramente fresco.