Cims de Porrera Clàssic 2017

Porrera, Catalunya- Espanya

Potents

Anyada

2017

Celler

Cims de Porrera

Varietats

Carinyena, Garnatxa

AMPOLLA 65€
"Vi negre del Priorat, potent i estructurat, amb notes de fruita negra madura, espècies i balsàmics, envellit en roure francès."

Descripció

Cims de Porrera Clàssic 2008 és un vi negre de gran estructura i complexitat, elaborat a la prestigiosa DOCa Priorat. Aquest vi es composa principalment de grapes Cariñena i Garnatxa, procedents de vinyes d'entre 40 i 100 anys situades a una altitud de 350 a 500 metres. Després d'una fermentació controlada, el vi envellix durant 16 mesos en barrils de roure francès, aportant notes especiades i una estructura tànica ben integrada. En nas, predominen els aromes de fruita negra madura, espècies i tocs balsàmics, característics del terreny prioratí. Es recomana decantar abans de servir per apreciar plenament la seva riquesa i complexitat.


Prova a trobar aquests aromes
Balsàmic
Espècies
Fruita madura

Elaboració
Fusta