Mas Sinén Garnatxa Blanca

Mas Sinén Garnatxa Blanca 2021 es un vino blanco elaborado por Celler Burgos Porta en la DOQ Priorat. Este monovarietal de Garnacha Blanca proviene de viñedos plantados en terrazas y costers en suelos de pizarra característicos de la región. La bodega practica una viticultura ecológica, evitando al máximo el uso de pesticidas y productos químicos para tratar la viña. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente los racimos en su estado óptimo. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble francés, seguida de una crianza sobre lías que aporta complejidad y untuosidad al vino. En nariz, presenta aromas de carácter cítrico y ligeramente tropical, acompañados de sutiles notas ahumadas y hierbas aromáticas como el romero y el espliego. En boca, es muy untuoso y fresco, graso y largo, con un final cítrico y ahumado, y una marcada mineralidad que refleja el terruño del Priorat.