Orto

Orto 2022 és un vi negre elaborat per Orto Vins a la DO Montsant. Aquest cupatge es compon de 56% Cariñena, 29% Garnatxa, 10% Tempranillo i 5% Picapoll Negre, provinents de vinyes situades a El Masroig, amb sòls variats que inclouen calcari, grava, argila i pissarra. Les vinyes, plantades entre 1949 i 2011, es cultiven seguint pràctiques de viticultura biodinàmica i agricultura regenerativa. La fermentació es realitza en tines d'acer inoxidable amb una maceració de 28 dies, seguida d'una criança de 6 mesos en barricas de roure francès d'entre 6 i 10 anys d'ús. En nas, ofereix aromes de fruita roja madura, herbes mediterrànies i espècies. En boca, és fresc i equilibrat, amb tanins suaus i una acidesa ben integrada.