Ànima de Cal Pagès

Ànima de Cal Pagès és un vi negre elaborat per Celler l'Antic Magatzem a Porrera, dins de la DOQ Priorat. Aquest monovarietal de Cariñena prové de vinyes centenàries situades al paratge de Les Sentius, amb sòls de llicorella i orientació sud-oest. Després d'una verema manual i una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable, el vi envellix durant 12 mesos en bóta noves de roure francès de 225 litres. En nas, desplega aromes profunds de cassis, moreres i groselles negres, complementats amb notes d'escriptura xinesa, cacau amarg i herbes mediterrànies. En boca, mostra una estructura tànica fina, acidesa equilibrada i un final llarg i seductor. La collita 2019 va ser guardonada com a 'Millor Vi Català' als Premis Vinari 2024.