Coma Blanca

Coma Blanca és el vi blanc emblemàtic de Mas d'en Gil, elaborat a partir de vinyes velles de Garnatxa Blanca i Macabeu plantades entre 1941 i 1945 en sòls de llicorella, graons de riu i arestes. Aquest vi fermenta i envellix durant sis mesos en barriques de roure francès de 500 litres, seguit d'una criança en ampolla d'aproximadament 18 mesos. Presenta aromes de fruita blanca madura, herbes mediterrànies i subtils notes fumades. A la boca, és complex i mineral, amb un final llarg i fresc. Es recomana decantar i servir a 12 °C per apreciar plenament els seus matisos.