Joan Giné Blanc

El Joan Giné Blanc es un vino blanco seco elaborado por Buil & Giné en la DOQ Priorat. Compuesto por un 70% de Garnacha Blanca, 20% de Macabeo y un 10% de Viognier y Pedro Ximénez, proviene de viñas de más de 40 años situadas en suelos de llicorella característicos de la región. Fermentado en barricas de roble francés con battonage, presenta una complejidad aromática notable, con notas de fruta blanca como pera y melocotón, flores blancas y un fondo especiado de camomila y almendra tostada. En boca es amplio, untuoso y carnoso, con una acidez vibrante que aporta frescura y un final largo y persistente.