Pedrabona

Pedrabona és un vi negre elaborat per Josep Grau Viticultor a la DOQ Priorat. Aquest vi es compon d'un 50% de Garnatxa Negra i un 50% de Carinyena, provinents de vinyes de 75 a 80 anys situades a Gratallops, cultivades en sòls de licorella característics de la regió. La fermentació es realitza en foudres de roure austríac, seguida d'una criança de 10 mesos en barriques de roure francès. En nas, presenta aromes de fruits vermells, espècies i notes balsàmiques. En boca, ofereix una acidesa vibrant, amb un caràcter mediterrani expressiu i un final llarg.