Costers del Gravet

Costers del Gravet 2021 es un vino tinto elaborado por Celler de Capçanes en la DO Montsant. Este coupage se compone de 40% Cariñena, 35% Garnacha Tinta y 25% Cabernet Sauvignon, provenientes de viñedos de entre 15 y 60 años situados a una altitud de 200 a 550 metros. La fermentación se realiza a temperatura controlada, seguida de una maceración de 14 a 21 días. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas y de un año, aportando complejidad y notas especiadas. En nariz, ofrece aromas de fruta negra madura, regaliz y sutiles toques tostados. En boca, es elegante y amplio, con taninos suaves y una acidez que aporta frescura, equilibrada por un cuerpo de intensidad media. Se recomienda servir a una temperatura de 16-18ºC.