Acústic Tinto

Acústic Tinto es un vino elaborado por Acústic Celler en la DO Montsant, utilizando viñas viejas de Garnacha y Cariñena de entre 35 y 65 años. Estas viñas se encuentran en suelos pobres y pedregosos, situados entre 300 y 700 metros de altitud. El vino envejece durante 10-11 meses en barricas de roble francés de grano fino y tostado ligero. Presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, aromas de fresas y cerezas, acompañados de notas de violetas, toques balsámicos y especiados. En boca, es equilibrado y elegante, con una textura sabrosa y compleja, buena acidez y taninos elegantes que aportan un final largo y concentrado. Ideal para acompañar cordero asado, se recomienda servir a 16ºC.