Diatriba Negre

Diatriba Negre és un autèntic 'vi de culte' creat per Teresa Crespo, una jove enòloga que expressa la força del seu terreny i de les seves vinyes cultivades ecològicament. Amb una suau criança en barrils usats de roure, s'aconsegueix una textura suau que manté la puresa i el protagonisme de la fruita. Les vinyes, situades en sòls de pissarra i còdols, no requereixen tractaments addicionals. En nas, ofereix una intensitat rica en fruits vermells i baies. A la boca, és ampli, amb una estructura notable i un final llarg i agradable. Ideal per acompanyar guisats, carn vermella i moments de conversa al voltant del foc.