"Un sorprendente blanco creado por Marc y Adriá Pérez, mezcla innovadora de garnacha, picapoll y pedro ximénez."
Descripción
Un vino que sorprenderá a más de uno y que habrá que seguir en sus próximas añadas, ya que la creatividad de Marc y Adriá Pérez parece no tener fin. Su nuevo blanco está elaborado mayoritariamente con garnacha blanca (60%) pero también con picapoll 20%), pedro ximénez (15%) y otras variedades, fermentado en barricas nuevas y tinas de cemento, y criado en tina de cemento y damajuanas de cristal.
