Nita Blanc

Nita Blanc es un vino blanco joven elaborado por Meritxell Pallejà en Gratallops, Priorat. Proviene de viñedos plantados en 2016 en suelos de llicorella, característicos de la región. La vendimia se realiza manualmente, seguida de una fermentación en frío en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas frescos y afrutados. En nariz, se aprecian notas de fruta blanca, flores blancas y un toque de hierbas frescas. En boca, es fresco y equilibrado, reflejando la mineralidad del terruño. Se recomienda servir entre 8ºC y 12ºC para disfrutar plenamente de sus cualidades.