Blas  Muñoz  Chardonnay

Este Chardonnay de la bodega familiar Viñedos y Bodegas Muñoz, ubicado en Noblejas (Toledo), está plantado a 730 m de altitud sobre suelos arcillo‑calcáreos. :contentReference[oaicite:2]{index=2} La elaboración contempla fermentación en barrica de roble y crianza sobre lías finas, lo que aporta estructura, volumen y matices de bollería, vainilla y fruta de hueso madura. Por ejemplo, en su nota técnica se indica ‘amarillo limón con ribete dorado… aroma complejo con predominio de fruta de hueso, especias dulces y toques de pastelería’ . :contentReference[oaicite:3]{index=3} El resultado es un blanco de carácter pleno, con buena concentración, textura cálida y final prolongado, que traslada la variedad Chardonnay a un contexto castellano con empaque y solidez. :contentReference[oaicite:4]{index=4}