Termes

Termes es un vino tinto elaborado por Bodega Numanthia en la D.O. Toro, Castilla y León. Este vino se produce exclusivamente con uvas Tinta de Toro (Tempranillo) provenientes de viñedos de más de 30 años de antigüedad. Tras una vendimia manual, las uvas se someten a una fermentación controlada y el vino envejece durante 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas. Presenta un color rojo cereza profundo con reflejos rubí, limpio y brillante. En nariz, ofrece aromas de fruta negra madura, especias y hojas de tabaco, con un fondo mineral que aporta complejidad y elegancia. En boca, es expresivo y con cuerpo, mostrando un equilibrio armonioso de frutas negras maduras, canela, cedro y notas mentoladas. Los taninos son suaves y la acidez vibrante se prolonga en un final largo y expresivo. Ideal para acompañar estofado de ternera con setas y trufas.