Blanc de Clotàs

Blanc de Clotàs es un vino blanco elaborado con 80% Macabeo y 20% Tortosí, procedentes de viñas viejas de 60 años cultivadas en suelos de pizarra oxidada y arcilla roja a 800 metros de altitud. Fermentado y criado durante 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros sobre sus lías, presenta aromas de fruta blanca, flores frescas, miel, anís y notas de lías y cereal tostado. En boca, es untuoso y envolvente, con sabores de limón confitado, mantequilla y un final salino y ligeramente amargo que aporta longitud y estructura.