D.O. Sierras de Málaga, Sierras de Málaga- España
Bodega
Bodegas Victoria Ordoñez
Variedades
Pedro Ximénez, Moscatel de Alejandría
La Ola del Melillero es un blanco seco que recupera la tradición vitivinícola de Málaga, elaborado con Pedro Ximénez y Moscatel de viñedos históricos situados entre 800 y 1.000 metros de altitud. Su fermentación parcial en barrica y crianza sobre lías aportan complejidad y untuosidad. En nariz destacan las flores blancas y la fruta fresca; en boca es equilibrado, con una acidez integrada y un final ligeramente amargo que recuerda su origen mediterráneo.
