"Vino elegante de Ribera del Duero, con notas de frutas negras, minerales y especias, envejecido en barricas de roble."
Descripción
El Conde de San Cristóbal es un vino tinto elaborado con 100% Tinta Fina (Tempranillo) en la región de Ribera del Duero. Este vino proviene de la histórica finca Pago de Valdestremero, ubicada en la 'Milla de Oro' de la Ribera, con suelos de distintas características que se vinifican por separado para capturar la esencia del terroir. Tras una fermentación de 9 a 12 días y una maceración adicional, se envejece durante 12 a 14 meses en barricas de roble francés, ruso y americano. En nariz, presenta intensas notas de cerezas y moras, con un toque mineral y especias como clavo y pimienta. En boca, es estructurado y elegante, con taninos refinados y un final largo y persistente, ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.
