Dra. Jekyll

Dra. Jekyll es un tinto elaborado por Curii Uvas y Vinos en Xaló, Alicante, a partir de la variedad Giró. Las uvas provienen de viñedos viejos cultivados mediante prácticas ecológicas. La vinificación incluye fermentación en depósitos de acero inoxidable y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. En nariz, presenta aromas de fruta negra madura, especias dulces y notas tostadas. En boca, es estructurado, con taninos firmes y una acidez equilibrada.