Valdafoz

Las uvas (mayoritariamente Mencía) con las que se elabora el Valdafoz, provienen de una pequeña finca de poco más de 1ha. Una finca con pendientes vertiginosas, con inclinaciones de entre el 60% y el 70%, con suelos de pizarra y cepas muy viejas. Una auténtica joya que Álvaro y Ricardo transforman en un vino tinto redondo, que rebosa perfume, finura y sutileza.