Artadi Quintanilla

Artadi Quintanilla es un tinto monovarietal de Tempranillo procedente de una parcela de 1,13 hectáreas plantada en 1951 en Elvillar de Álava. Cultivado con prácticas ecológicas, el viñedo se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos con presencia de arenisca. La vinificación se realiza en tinas abiertas de madera, con maceración en frío y fermentación espontánea. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés. En nariz, presenta aromas de fruta negra madura, especias y notas minerales. En boca, es estructurado, con taninos firmes y un final largo y fresco.