D.O. Ribera Del Duero, Ribera del Duero- España
Bodega
Bodegas El Lagar de Isilla
Variedades
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinta Fina
Lagar de Isilla Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas El Lagar de Isilla en la D.O. Ribera del Duero. Compuesto por un 92% de Tinta Fina, 6% de Cabernet Sauvignon y 2% de Merlot, las uvas provienen de viñedos situados a una altitud de 800-950 metros. La fermentación alcohólica se realiza durante 7 días a 28 °C, seguida de una fermentación maloláctica en depósito. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés. En nariz, presenta una intensidad aromática con notas de fruta roja madura, especias y pimienta negra, sobre un fondo mineral. En boca, es potente y amplio, con sabores frutales de grosella y zarzamora, y ligeros toques balsámicos que aportan frescura. Ideal para acompañar asados, carnes rojas y caza.