Cuentaviñas Alomado

Cuentaviñas Alomado es un vino tinto elaborado por la bodega Cuentaviñas, liderada por Eduardo Eguren, quinta generación de la familia Eguren. Procede de un viñedo coplantado en 1960 con Tempranillo, Viura, Malvasía y Calagraño, ubicado en las faldas montañosas de San Vicente de la Sonsierra con exposición suroeste. La fermentación se realiza en pequeñas tinas de roble francés con uva despalillada, seguida de una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de 500 litros y un afinamiento de 3 meses en botella en un calado del siglo XVIII. En nariz, presenta aromas de frutas rojas y negras con ligeras notas de vainilla. En boca, es suave, con taninos maduros y un final largo y persistente. Ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.