Hacienda Pradolagar

Hacienda Pradolagar es el vino más exclusivo de Marqués de Vargas, elaborado únicamente en las mejores añadas con uvas de las cepas más viejas de la parcela 'La Victoria', reconocida como 'Viñedo Singular' por su terroir excepcional. Tras una vendimia manual en cajas de 12 kg y una selección minuciosa, las uvas se refrigeran a 6-8ºC antes de una segunda selección en mesa. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas del viñedo, y el vino envejece durante 17 meses en barricas nuevas de roble francés. En nariz, despliega aromas de fruta roja madura, notas florales y sutiles toques tostados. En boca, es equilibrado, con buena acidez, estructura y taninos presentes, ofreciendo una retronasal afrutada y persistente.