Harveys Fino Muy Seco

Harveys Fino Muy Seco es un vino generoso elaborado con uvas 100% Palomino Fino, seleccionadas del Pago de Macharnudo en Jerez Superior. Su solera se estableció en 1953, y el vino se cría bajo velo de flor en botas de roble americano mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras. De color pajizo claro, nítido y pálido, en nariz es vivo y elegante, con sutiles notas de almendra. En boca se presenta muy seco, equilibrado y redondo, lleno de carácter y con un final largo y persistente. Ideal para acompañar frutos secos, embutidos grasos, platos fríos como salmorejos o gazpachos, mariscos, pescados o sushi. Se recomienda servir muy frío, entre 3-5ºC.