Lallier Reflexion R.020

El Lallier Réflexion R.020 es un champagne que refleja la esencia de la cosecha 2020, destacando por su frescura y elegancia. Compuesto por un 51% de Chardonnay y un 49% de Pinot Noir, este ensamblaje se envejece durante un mínimo de 30 meses sobre lías, aportando complejidad y profundidad. En nariz, presenta aromas de flores blancas como acacia y espino, acompañados de notas cítricas de limón y kumquat, y un toque de frutas maduras como melocotón y albaricoque. En boca, ofrece una entrada fresca y delicada, con una textura sedosa y una profundidad equilibrada en el paladar medio. Su final es largo, con una persistencia aromática agradable y dominada por una salinidad mineral. Ideal para disfrutar como aperitivo o acompañando platos de pescado con cítricos, mariscos y crustáceos.