D.O. Cava, Catalunya- España
Bodega
Juvé & Camps
Variedades
Chardonnay
Milesimé Brut es un cava Gran Reserva elaborado por Juvé & Camps exclusivamente con uvas Chardonnay de la parcela Can Rius, ubicada en Gelida, en el Alt Penedès. Este cava ecológico se produce únicamente en añadas excepcionales, siguiendo el método tradicional con una crianza en botella de más de 30 meses. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados y una burbuja fina y persistente. En nariz, es intensamente aromático y complejo, con notas de frutas de hueso, flores blancas y matices de pan ligeramente tostado y frutos secos. En boca, es cremoso, sabroso y fresco, destacando por su equilibrio, redondez y buena acidez, con un final elegante y señorial.