Les Jardins d'Édina

Les Jardins d'Édina es un vino tinto elaborado por Olivier Rivière en la región de Côtes de Bourg, Burdeos. Compuesto exclusivamente de uvas Merlot de viñedos de más de 25 años, este vino se caracteriza por sus aromas intensos de frutas negras maduras, especias y notas de hierbas mediterráneas. En boca, presenta una estructura equilibrada con taninos suaves y una acidez refrescante. Su crianza se realiza en depósitos de hormigón y barricas de roble de 300 litros, aportando complejidad y profundidad al conjunto. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados.