Triay Godello

Triay Godello es un vino blanco monovarietal elaborado por Bodegas Triay en la D.O. Monterrei, Galicia. Las uvas provienen de viñedos propios trabajados manualmente con prácticas tradicionales de cultivo, sin uso de herbicidas ni productos dañinos para el ecosistema. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una crianza sobre lías durante 3 meses, lo que aporta complejidad y untuosidad al vino. En nariz, presenta una interesante intensidad aromática con recuerdos a frutas de hueso, manzana verde, cítricos y elegantes toques florales. En boca, es untuoso y denso, con una acidez muy equilibrada y matices cítricos, ofreciendo una persistencia larga y elegante. Ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces, setas, comidas picantes, ensaladas y quesos suaves.