D.O.P. Andalucía, Andalucía- España
Bodega
Bodegas Málaga Virgen
Variedades
Verdejo
Barón de Rivero Verdejo es un vino blanco seco elaborado por Bodegas Málaga Virgen en Andalucía. Producido con uvas Verdejo vendimiadas a finales de agosto, se somete a una maceración prefermentativa en frío durante al menos 48 horas, seguida de fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. En nariz, presenta aromas de frutas exóticas, hierba fresca, notas cítricas y un sutil toque anisado. En boca, es fresco, con una entrada dulce, acidez equilibrada y un final largo y envolvente con un ligero toque salino.