Casa Castillo El Molar

Un vino tinto inusual para la zona de Jumilla al estar hecho con uva Garnacha, pero que responde a la apuesta de Jose María Vicente por esta variedad de uva. Garnachas plantadas en suelos pobres, que maduran en un entorno soleado de día y fresco de noche, que permite conseguir una fruta madura y sensación de frescor al mismo tiempo. Una Garnacha que se cría durante 12 meses en foudres de roble francés, y que consigue una sensación de suavidad, concentración y frescor a partes iguales.