La Ponza

La Ponza de Bodegas Paco García es un vino blanco de parcela, elaborado 100% con la variedad Tempranillo Blanco en Rioja Oriental. Fermentado en depósito de acero inoxidable y criado en barrica de roble francés durante aproximadamente 36 meses, seguido de botella, buscando confiabilidad en su estructura y complejidad. En nariz ofrece intensidad con notas de cítricos, miel, flor de azahar, madera tostada y ligeros matices oxidativos. En boca se muestra largo, cremoso, de textura untuosa, manteniendo buena acidez, con recuerdos panificados derivados de su crianza sobre lías. Es un vino de guarda que representa una apuesta singular dentro de los blancos riojanos.